船場吉兆の報告書が、10日、農林水産省近畿農政局に出されました。
農林水産省は、この報告書が不備である場合、受け取り拒否をする意向を出していましたが、無事提出できたようです。
私たちのイメージの中での
吉兆とは、11の会社法人と1つの財団法人で構成される「
吉兆グループ」のことです。
でも、
吉兆グループは、創業者の息子さんたちに対して、それぞれ
・株式会社 本
吉兆 ・株式会社 神戸
吉兆 ・株式会社
船場吉兆 ・株式会社 京都
吉兆 ・株式会社 東京
吉兆の５つに分家（暖簾分け）されていて、この５つの会社は、
株式会社
吉兆から、
吉兆ブランドを借り、
関連不動産管理会社5社から、店舗を借りて、営業をしています。
株式会社
吉兆と、分家の5社には、資本関係はなかったと思います。
以前、いろんな会社の運営事例を勉強しているとき、
吉兆は、グループ各社で、集まることはあっても、それぞれ独自に経営をしていると聞いて、
『めずらしいなあ、ブランドを守るための規制や統一は、血筋教育でやっているんだろうか』と、こころに残った覚えがあります。
今回報告書を提出した
船場吉兆とは、この分家のひとつです。
船場吉兆は、福岡の岩田屋で「
吉兆天神フードパーク」を運営していて、消費期限もしくは賞味期限の表示を偽装していたことが、話題になりました。
ニュースなどでご存知のように、売れ残った「黒豆プリン」「桜ゼリー」「抹茶ゼリー（抹茶涼み）」「タルト」「ほうじ茶ケーキ」などのお菓子のラベルを張り直していたって事件です。
そのあと、惣菜や牛肉など、続々と他の商品でも同じことをしていたことが、明らかになりました。
ニュースで知ったのですが、このお菓子、作っていたのは、
船場吉兆ではなかったんですね。
福岡の洋菓子店が、製造委託されて、作っていたんですって・・・
恥の上塗りとして、当初、
船場吉兆は、「パートの女性が勝手にやった」なんて発表して、ひと悶着ありました。
『表示が適正か検証する部署がなかった。創業一族の取締役４人が絶対的な発言を持つ中で、従業員の声を吸い上げることができない組織になっていた』と、報告書にあったそうですが、
これは、あくまでも、現場のやったことで、経営層はそれを見ることができませんでしたって、スタンスなのかしら？・・と思ってしまいます。
これはもう、
コンプライアンスなんて、上等なものではなくて、
どうも、道徳と風土の問題のように思うのは、私だけでしょうか？
本日、10月に実施した、
コンプライアンス関連のセミナーを受講された、大手企業さんから、社内教育のご依頼を受けました。
どうか、せめて、このような事件が、社会や企業の
意識改革に役立って、サービスや商品とともに、信頼と誠意をご提供される方ばかりになって頂ければと、願うばかりです。
そしてまた、
・不祥事は、全力で避けなければなりませんが、 ・認知された不祥事は、自ら告知改善する仕組みを定着させることが必要であることも、認識しておきたいものです。
今の世の中、いったん発覚すると、責任逃れしても、隠しおおせるものではありません！
経営者や企業組織の甘い意識構造は、消費者としての立場からも、企業や事業の存続をコンサルする立場からも、なくしていかなければならいことだと思っております。
それから、最後に・・・
グループ企業で、
吉兆ブランドは地に落ちましたが、他の
吉兆さんを同じ目で見ないようにしたいですね。
おそらくは、真摯に
吉兆ブランドを育て守ろうとしていた方もおられるはずですから・・・
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